【パン作りの道具】はじめてのパン作り　

みなさんこんにちは！

これまでアメブロでブログを書いていましたが、

こちらにお引越ししまして

また気持ち新たにスタートします！

よろしくお願いします

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🥐これさえあれば！まずは最小限の道具でやってみよう

パン作りはすごい特別な道具がないといけない？

そんなお声をよく耳にします

いえいえ、じつは家にあるものでこと足りるものがほとんどです

 

私がいつも愛用しているものを

ご紹介していきますね！

①ボウル

まずはお家にあるものでOK！

レッスンでは100均「セリア」の蓋つきボウルを使っています

透明なこと、(発酵の様子が分かりやすい)

蓋つきなこと、(ラップを使わなくていい)

レンジOK！粉量150～250gまで対応！超おすすめ品です

 

②スケール

こちらも家にあるものでOK！

私はタニタの0.1gまで量れるものを使っています

③カード　(スケッパー、ドレッジとも言う)

生地を混ぜる、切る、すくう、測る、など超万能品！！

製菓洋品店、アマゾンなどネット通販、100均にもありますが、

これが↓硬さもベストで、耐久性◎、長く使えます

タイガークラウンのドレッジ　No.554

富澤商店、ネットなどで購入できます

 

④小さじスプーン

イーストと塩の計量に使います

イーストは小さじ1＝3g

塩は小さじ1＝6g

⑤茶こし

粉を振るときにあると便利

⑥オーブン

レッスンでは電気は東芝石窯オーブン、

ガスはリンナイガスオーブンを使っています

オーブンの選び方についてはきっと長くなるので

また別で書きたいと思います

以上！

きっと家にある！というものが

多いのではないでしょうか？

気負うことなくやってみようかな！

とトライできるのがパン作りのいい所♪♪♪

 

初めてさんにはシンプルな丸パンやちぎりパンが◎

その他のものは、

パン作りにハマったら、必要なタイミングで買い足すのが良いですよ

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さらに…これがあると

パン屋さん顔負け！

さらにパンが美味しく焼けるアイテムも

また紹介させてくださいね

あと、よくご質問をいただく

パン捏ね台についても書きたいです

1つブログを書いたら

書きたいことがたくさん！なことに気づきました

張り切ってまいります～！！

SNSのメインが動画になりつつある昨今ですが、

覗いていただけたら嬉しいです^^

最近焼いたパンたち